【麻倉怜士のCES2019レポート15】LGエレクトロニクスが、家庭用ビール製造機「LG HomeBrew」を作った

　LGエレクトロニクスが家庭用クラフトビール製造機を開発。衣服を活性化させるスタイラーにも相当、驚いたが、ビール製造機とは！ モルト、イースト、ホップの3種類のカプセルをセットし、ボタンを押すだけで、美味しいビールが飲める。発酵への最適温度制御、自動洗浄機能が技術的なポイントだ。

　作れるビールタイプは、①ホップの薫りが豊かな「アメリカンIPA」、②香りと苦みが特徴の「アメリカン・ペールエール」、③フルボディな「イングリッシュ・スタウト」、④辛くて美味しいベルギー式白ビール、⑤ドライなチェコのピルスナーの5つ。

　私はカプセルで美味しいコーヒーが簡単に作れるネスカフェのドルチェグストを愛用しているが、それと同じやり方で、家庭でビールが作れるとは。スタイラーもそうだけど、LGエレクトロニクスのフレッシュなアイデアには、まったく驚かされる。