オンキヨーは、音響機器ビジネスにおいて長年培ってきた音や振動に関する技術ノウハウを異業種に展開し、新しいビジネス創造を進めており、その一環として山梨県甲州市勝沼のアパレルを中心に事業を手掛けるJUNグループのワイナリー「シャトージュン株式会社」と協業。その果実として、音楽家／音楽プロデューサーとして、またTM NETWORKのリーダーとして活躍を続ける小室哲哉がアナログレコードとしてリリースしたアルバム『JAZZY TOKEN』から未収録楽曲を含めた全27曲を、音の振動で加振する機材を直接樽に取り付け、熟成期間の発酵中に響かせた音楽加振熟成ワインを、本日4月25日（金）15:00から小室哲哉ファンコミュニティ「TETSUYA KOMURO STUDIO」にて先行受注販売すると発表した。
今回のワインの葡萄種には、「山ソーヴィニヨン」を使用。『JAZZY TOKEN』をワイン樽に取り付けた加振器により、熟成期間に音の振動で加振する機材を直接樽に取り付け、醸造期間の発酵中に響かせているという。
商品の仕様として、表裏のラベルには『JAZZY TOKEN』のジャケットに合わせたトーンのデザインを採用。個装箱は高級感のあるマット仕上げの紙質としている。特典として、「TETSUYA KOMURO STUDIO」のロゴをシンプルにデザインしたオリジナルワイングラスが付属する。さらに、商品自体にオンキヨーの技術ノウハウの証として「Matured by Onkyo」が付与されている、ということだ。
オンキヨーの技術とワイナリー醸造者のワインにかける想い、そして稀代のアーティスト小室哲哉のサウンドが重なり合い樽に奏で醸造される芸術商品のワインが完成した。
「TETSUYA KOMURO STUDIO」にて先行受注販売後は、通販サイト「ONKYO DIRECT」及び、秋葉原店舗「ONKYO DIRECT ANIME STORE -Lifestyle-／音アニ2号店（以下音アニ2号店）」にて一般受注販売を行なう予定。
■小室哲哉 公式X：https://x.com/tetsuyakomurotk
■小室哲哉 公式instagram：https://www.instagram.com/tk19581127_official/
●『JAZZY TOKEN』未収録楽曲含む全27曲
01.[Standard]
02.Traffic Jam
03.You are not alone
04.NON TITLED
05.3-ren
06.Syn
07.AIR FOREST
08.Choose the positive
09.NON TITLED
10.P.C.H
11.Slow
12.Fast Pf Riff
13.Slow
14.Tom
15.RIVE GAUCHE
16.November Day
17.NON TITLED
18.3ren Ballad
19.Loop
20.Jami
21.Big band 1
22.IBIZA Morning
23.Big band 2
24.X’mas
25.Big band 3
26.Piano Ballad
27.YOKOGAO
All Songs Composed and Produced by Tetsuya Komuro
■「TETSUYA KOMURO STUDIO」
URL：https://fanicon.net/fancommunities/3914
■ワインの味の方向性予想（製造元：シャトージュンより）
音楽を聞かせることにより、（1）色調に深みが出てくるのに、鮮紅色を保っている。（2）味わいでは滑らかさ、繊細なニュアンスが現れ、上品な質感を生み出す。（3）風味においては、長期の瓶熟成を経たようなタンニンとアルコールのボディ感が秀逸です。
そして何よりも驚かされたのは、香りの開き方です。およそ山ぶどう系の品種いとは思えないような華やかなフルーツの香りが現れます。ワインの熟成法に新たな可能性を見出した音楽加振熟成は今後の日本ワインに必要な醸造機器になるかも知れません。そう確信するもう一つの理由は、経過観察しているワインにおいて、熟成のピークが早まることもなく、通常のワインと比べてもむしろ健全な状態を保ち続けることです。いち早くこの醸造方法に着手できたことは、造り手として貴重な経験でした。これらの醸造経験を踏まえて、今回のワインは若さを保ち続け、いつまでも生き生きとした時代を超えるワインになるのではないでしょうか。そうなってくれると良いと思っています。
【販売情報】
（1）「TETSUYA KOMURO STUDIO」先行販売
■受注販売先：「TETSUYA KOMURO STUDIO」内から対象バナーをクリック
◆『JAZZY TOKEN』楽曲加振熟成ワイン
https://fanicon.net/fancommunities/3914
■受注期間：2025年4月25日（金）15：00～5月15日（木）15:00
■お届け：2025年6月上旬～順次
■販売価格：『JAZZY TOKEN』楽曲加振熟成ワイン ￥18,700（税・送料込）
■容量：750ml
■品目：日本ワイン 果実酒
■アルコール分：12％
■産地：山梨県甲州市勝沼
■品種：山ソーヴィニヨン
■付属：「TETSUYA KOMURO STUDIO」オリジナルワイングラス
■パッケージ：オリジナルBOX
■発売元：オンキヨー株式会社
■製造元：シャトージュン株式会社
※販売期間については状況により、予告なく期間を変更する場合がございますので、予めご了承ください。
※上限本数に到達次第、販売受付終了、一般受注販売に切り替わります。
（2）一般受注販売
■受注販売先（1）：通販サイト 「ONKYO DIRECT」
◆『JAZZY TOKEN』楽曲加振熟成ワイン
販売開始時に公開予定
■販売先（2）：秋葉原店舗 「ONKYO DIRECT ANIME STORE -Lifestyle-／音アニ2号店」
■受注期間 ：2025年5月16日（金）15:00～6月25日（水）15:00
■お届け：2025年8月下旬～順次
■販売価格：『JAZZY TOKEN』楽曲加振熟成ワイン ￥20,000（税・送料込）
■容量：750ml
■品目：日本ワイン 果実酒
■アルコール分：12％
■産地：山梨県甲州市勝沼
■品種：山ソーヴィニヨン
■付属：「TETSUYA KOMURO STUDIO」オリジナルワイングラス
■パッケージ：オリジナルBOX
■発売元：オンキヨー株式会社
■製造元：シャトージュン株式会社
※販売期間については状況により、予告なく期間を変更する場合がございますので、予めご了承ください。
※上限本数に到達次第、2次受注販売に切り替わります。
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